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Artículos actuales sobre nutrición y dietética

Un tupper saludable para llevar a la oficina

Publicado el 14-01-2019 ·  4 minutos

Cada vez son más las personas que por motivo de horario tienen que comer en el trabajo. En estos casos lo más común suele ser: Comer en un restaurante o cafetería Llevar la comida de casa y comer de tupper Aunque ambas opciones son válidas, comer de tupper tiene muchas ventajas respecto a comer de restaurante: Es más económico Nos aseguramos que las materias primas son de calidad (aceite de oliva virgen extra, cereales integrales, pescados frescos, hortalizas de temporada,…) Mejor control de las raciones Evitamos tentaciones (pan, postre, picoteo previo, refrescos, alcohol,…) ... [Leer más]

Mi plato vegano

Publicado el 02-01-2019 ·  4 minutos

La herramienta de Mi plato saludable que propone Harvard es un recurso cada vez más utilizado tanto por profesionales de la alimentación (p.e. dietistas-nutricionistas) como por la población general. Tiene la ventaja, respecto a la antigua pirámide, de que es un gráfico más fácil de interpretar y que tiene unos contenidos más acertados desde el punto de vista nutricional. Lo que nos enseña el plato es a identificar qué alimentos o grupos de alimentos entrarían en una alimentación saludable y en qué proporción. ... [Leer más]

Comer sano de restaurante

Publicado el 11-02-2019 ·  2 minutos

En el post anterior os explicamos cómo cada vez son más las personas que por motivos laborales comían frecuentemente de tupper. Aunque comer de tupper tiene muchas ventajas tanto económicas como de salud, a veces por diversos motivos nos puede tocar comer de restaurante. Por eso hoy os queremos dar 10 pautas para poder comer sano en un restaurante o cafetería. Elige bien el establecimiento donde vas a comer. ... [Leer más]