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Todo empieza con la lista de la compra

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Hoy os queremos proponer algunos consejos sobre alimentación saludable para todas esas personas que quieren perder algo de peso y no saben muy bien por dónde empezar.

Para poder comer bien lo primero es hacer una compra saludable. Cuantos menos productos superfluos e insanos tengamos en casa, mejor.

Es importante hacer una lista de la compra y que ésta sea cerrada, nada de añadir cosas que nos vamos encontrando por el supermercado y que los vendedores han puesto estratégicamente a la altura de los ojos o al lado de las cajas para hacernos caer en la tentación. Se compra lo que está en la lista, nada más. Otro truco que ayuda es no ir  a hacer  la compra con hambre, siempre mejor después de comer, así evitaremos las compras por impulso, que suelen ser de productos poco sanos.

¿Qué debemos incluir en la lista de la compra y que deberíamos evitar?

Productos que debe haber siempre en nuestra despensa y/o nevera:

  • Frutas frescas de temporada
  • Verduras frescas y congeladas
  • Hortalizas
  • Aceite de oliva
  • Pescado fresco y en conserva (blanco y azul)
  • Frutos secos (sin freír y sin sal)
  • Carne blanca (pavo, pollo, conejo,…)
  • Legumbres (lentejas, garbanzos, judías blancas o pintas,…)
  • Huevos
  • Lácteos desnatados (leche, yogures, queso fresco,…)
  • Pasta o arroz (opcional)
  • Pan integral

 

verduras

Imagen mercovas.com

 

Productos a evitar o reducir su consumo:

  • Refrescos azucarados y zumos
  • Productos precocinados, sopas de sobre, caldos de brick.
  • Snacks, dulces, bollería
  • Galletas y cereales de desayuno
  • Mayonesa, nata, kétchup, salsa rosa y alioli.
  • Alcohol
  • Azúcar, harinas refinadas y pan rallado.

 

Para que os resulte más fácil llevar a cabo estos consejos os propongo este menú como ejemplo:

 

Desayuno

  • Café con leche desnatada
  • Pan con tomate y aceite de oliva
  • 1 kiwi.

Media mañana

  • 2 mandarinas

Almuerzo

  • Lunes: judías verdes con un huevo duro y una lata de atún al natural
  • Martes: filete de pollo a la plancha con brócoli cocido
  • Miércoles: sopa de verduras y revuelto de ajetes y gambas
  • Jueves: lentejas con verduras
  • Viernes: coliflor rehogada con ajo y filete de merluza cocida
  • Sábado: dorada al horno con ensalada de tomate, zanahoria y cebolla
  • Domingo: arroz con verduras

Merienda

  • Yogur desnatado o infusión
  • Puñado de nueces

Cena

  • Lunes: guisantes con jamón
  • Martes: ensalada de canónigos, tomate, zanahoria y salmón ahumado
  • Miércoles: bacalao con pimientos
  • Jueves: puré de puerro y zanahoria. Filete de pollo a la plancha
  • Viernes: pisto con filete de ternera magro
  • Sábado: revuelto de calabacín y setas con huevo
  • Domingo: ensalada de tomate, queso fresco 0% y anchoas

 

¡QUE APROVECHE!

 

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